Земля кормит человека, но кормит не даром. Много должны потрудиться люди, чтобы поле вместо травы, годной только для скота, дало рожь для черного хлеба, пшеницу для булки, гречу и просо для каши.
Сначала земледелец пашет поле сохою, если не нужно пахать глубоко, или плугом, если пашет новину, или такое поле, что его пахать нужно глубже. Соха легче плуга, и в нее запрягают одну лошадку. Плуг гораздо тяжелее сохи, берет глубже, и в — него впрягают несколько пар лошадей или волов.
Вспахано поле; все оно покрылось большими глыбами земли. Но этого еще мало. Если поле новое или земля сама по себе очень жирна, то навоза не надобно; но если на ниве что-нибудь уже было сеяно и она истощилась, то ее надобно удобрить навозом.
Навоз вывозят крестьяне на поле осенью или весною и разбрасывают кучками. Но в кучках навоз мало принесет пользы: надобно его запахать сохою в землю. Вот навоз перегнил; но сеять все еще нельзя. Земля лежит комьями, а для зернушка надобно мягкую постельку. Выезжают крестьяне на поле с зубчатыми боронами: боронят, пока все комья разобьются, и тогда только начинают сеять.
Сеют или весною, или осенью. Осенью сеют озимый хлеб: рожь и озимую пшеницу. Весною сеют яровой хлеб: ячмень, овес, просо, гречиху и яровую пшеницу.
Озимь всходит еще с осени, и когда на лугах трава уже давно пожелтела, тогда озимые поля покрываются всходами, словно зеленым бархатом. Жалко смотреть, как падает снег на такое бархатное поле. Молодые листочки озими под снегом скоро вянут; но тем лучше растут корешки, кустятся и глубже идут в землю. Всю зиму просидит озимь под снегом, а весною, когда снег сойдет и солнышко пригреет, пустит новые стебельки, новые листки, крепче, здоровее прежних. Дурно только, если начнутся морозы прежде, чем ляжет снег; тогда, пожалуй, озимь может вымерзнуть. Вот почему крестьяне боятся морозов без снега и не жалеют, а радуются, когда озимь прикрывается на зиму толстым снежным одеялом.
Сказки для детей:
- Пиво и хлеб В некотором царстве, в некотором государстве жил-был богатой крестьянин; много у него было и денег, и хлеба. И давал он по всей деревне бедным мужичкам взаймы: деньги давал из процентов, а коли даст хлеба, то весь сполна возвратит на лето, да сверх того за каждый четверик два дня ему проработай на поле. Вот раз случилось: ... Read more...
- Лисичкин хлеб Однажды я проходил в лесу целый день и под вечер вернулся домой с богатой добычей. Снял с плеч тяжелую сумку и стал свое добро выкладывать на стол. — Это что за птица? — спросила Зиночка. — Терентий, — ответил я. И рассказал ей про тетерева: как он живет в лесу, как бормочет весной, как березовые ... Read more...
- Хлеб и золото Аббас был бедный феллах. / Феллах — крестьянин, земледелец/. Целыми днями трудился он, чтобы добыть пропитание себе и своей семье, а в свободные часы все думал о том, как бы найти клад, который избавил бы его от нужды. Однажды в очень жаркий день Аббас, как обычно, работал в поле. Почувствовав сильную усталость, он сел под ... Read more...
- Теплый хлеб Когда кавалеристы проходили через деревню Бережки, немецкий снаряд разорвался на околице и ранил в ногу вороного коня. Командир оставил раненого коня в деревне, а отряд ушел дальше, пыля и позванивая удилами, — ушел, закатился за рощи, за холмы, где ветер качал спелую рожь. Коня взял к себе мельник Панкрат. Мельница давно не работала, но мучная ... Read more...
- Девочка, которая наступила на хлеб Вы, конечно, слышали о девочке, которая наступила на хлеб, чтобы не запачкать башмачков, слышали и о том, как плохо ей потом пришлось. Об этом и написано, и напечатано. Она была бедная, но гордая и спесивая девочка. В ней, как говорится, были дурные задатки. Крошкой она любила ловить мух и обрывать у них крылышки; ей нравилось, ... Read more...
- Старая хлеб-соль забывается Попался было бирюк в капкан, да кое-как вырвался и стал пробираться в глухую сторону. Завидели его охотники и стали следить. Пришлось бирюку бежать через дорогу, а на ту пору шел по дороге с поля мужик с мешком и цепом. Бирюк к нему: «Сделай милость, мужичок, схорони меня в мешок! За мной охотники гонят» Мужик согласился, ... Read more...
- Черный хлеб По какому-то чрезвычайному случаю закрыли на несколько дней столовую. Помню знойное лето в Харькове. Знаменитый год поволжского голода и день смерти Блока [В 1921-1922 гг. в Поволжье, на юге Украины и в Крыму был страшный голод: голодало более 30 млн. человек, 5 млн. умерло. Поэт Александр Александрович Блок скончался в Петрограде 7 августа 1921 г.]. ... Read more...
- Легкий хлеб Косил мужик траву на лугу. Уморился и сел под кустом отдохнуть. Достал узелок, развязал и принялся за еду. Выходит из лесу голодный волк. Видит — мужик вод кустом сидит и что-то ест. Подошел к нему волк, спрашивает: — Ты что ешь? -Хлеб, — отвечает мужик. — А вкусный он? — Страсть какой вкусный! — Дай ... Read more...
- Хлеб и драгоценности Однажды один монарх решил раздать часть своего богатства в виде милостыни. В то же время ему очень хотелось знать, что случится с его дарами. Итак, он призвал к себе одного пекаря, которому доверял и велел ему испечь две буханки хлеба, причем в одну из них нужно было запечь некоторое количество драгоценных камней. Затем пекарь должен ... Read more...
- Хлеб из джугары Жил-был бедный парень. Кроме старухи-матери, не было у него никого — ни братьев, ни сестер. Батрачил он у бая. Работал день и ночь, но бай денег ему не платил, кормил хуже собаки. Пожалела мать сына: — Бай тебя морит голодом, а ты за эту плату работаешь на него день и ночь. Оставайся уж лучше дома. ... Read more...
- Хлеб, вино и соль У одного короля были три дочери: одна — черноволосая, другая — рыжая, а третья — белокурая. Старшая была дурнушка, средняя — не очень красивая, а младшая — добрая и собой хороша. Оттого старшие сестры ей завидовали. Было у короля три трона: один — белый, другой — красный, а третий — черный. Когда король бывал весел, ... Read more...
- Мясо, хлеб да вино — и все даром Жили-были трое бродяг. Один из них мясницкое дело знал, другой — хлебопекарное, третий — виноторговое, но не было у них ни работы, ни денег. Вот пришли они в один город на заезжий двор, сидят голодные и думают, как бы им достать еды без денег. Первым вызвался тот, кто прежде мясником был: — Я пойду. Пошел ... Read more...
- Муравей и жук В летнюю пору гулял муравей по пашне и собирал по зернышку пшеницу и ячмень, чтобы запастись кормом на зиму. Увидал его жук и посочувствовал, что ему приходится так трудиться даже в такое время года, когда все остальные животные отдыхают от тягот и предаются праздности. Промолчал тогда муравей; но когда пришла зима и навоз дождями размыло, ... Read more...
- Птицы В одной хорошенькой малороссийской деревеньке было столько садов, что вся она казалась одним большим садом. Деревья цвели и благоухали весною, а в густой зелени их ветвей порхало множество птичек, оглашавших окрестность звонкими песнями и веселым щебетаньем; осенью уже появлялось между листьями множество розовых яблок, желтых груш и сине-пурпуровых слив. Но вот несколько злых мальчиков, собравшись ... Read more...
- Ветер и дождь Шел человек по дороге, вдруг слышит — под мостом словно бы борются двое. Он и сказал невзначай: — Ну и на здоровье. Идет человек дальше, догоняют его два незнакомца. Один и спрашивает: — Ты кому здоровья пожелал: мне или ему? — Сказал просто, на ветер. А это боролись под мостом Ветер с Дождем. Вот Ветер ... Read more...
- Осень Уже с 9 июля начинает понемногу убавляться день и прибавляться ночь. 11 сентября день снова равен ночи [По новому стилю день осеннего равноденствия — 23 сентября.]. Это день осеннего равноденствия и начало осени. С этого числа ночь все увеличивается и к 12 декабря [По новому стилю день зимнего солнцестояния — 22 декабря.] становится втрое длиннее ... Read more...
- Дом, который построил Джек Вот дом, Который построил Джек. А это пшеница, Которая в темном чулане хранится В доме, Который построил Джек. А это веселая птица-синица, Которая часто ворует пшеницу, Которая в темном чулане хранится В доме, Который построил Джек. Вот кот, Который пугает и ловит синицу, Которая часто ворует пшеницу, Которая в темном чулане хранится В доме, Который ... Read more...
- Загадки о земле Никого не родила, а все матушкой зовут. (Земля пахотная) Кто на свете всех богаче? (Земля пахотная) Ни хилела, ни болела, а саван надела (земля, снег). Меня бьют, колотят, ворочают, режут, а я все терплю и всем добром плачу. (Земля пахотная) Что на свете всего жирнее? (Земля пахотная) Мертвым в землю упал, живым из земли встал, ... Read more...
- Звери в яме Скопился в яме под куриным насестом навоз. Сопрел он и затлелся. Проснулась ночью курица, увидала пар, и тотчас взбрело ей на ум: «Уж не загорелась ли земля? Откуда быть такому дыму?» Заклохтала она с перепугу. Тут проснулся петух: — Что такое? Что случилось? Неужто и ночью ты помолчать не можешь? — Болтаешь, сам не знаешь ... Read more...
- Как звери бежали да в яму угодили Под насестом в загородке была большая навозная куча. Разогрелся навоз в куче и стал дымиться. Ночью заметила курица дымок и подумала: «Батюшки! Не земля ли загорелась?! Вроде бы гореть больше нечему!» Испугалась курица, закудахтала. Проснулся петух: — Что за беда, что за беда? Ночью и то от тебя покою нет. — Брось болтать! Не видишь ... Read more...
- Плата за помол Навьючил один крестьянин на верблюда мешок с пшеницей и повез на Мельницу. А сам он до этого на мельнице ни разу не был. Вот приехал крестьянин, снял свою пшеницу и, не долго думая, высыпал ее В мельничный желоб. Всю пшеницу водой и смыло! Крестьянин на это внимания не Обратил, думает, так и полагается. Пришел к ... Read more...
- Крестьяне и Река Крестьяне, вышед из терпенья От разоренья, Что речки им и ручейки При водополье причиняли, Пошли просить себе управы у Реки, В которую ручьи и речки те впадали. И было что на них донесть! Где озими разрыты; Где мельницы посорваны и смыты; Потоплено скота, что и не счесть! А та Река течет так смирно, хоть и ... Read more...
- Лиса и муравей Лиса и муравей решили подружиться и вместе посеяли пшеницу. Хитрая лиса каждый день жаловалась, что у нее болит то живот, то голова, и уходила на джайлоо, чтобы полакомиться кумысом. Муравей один трудился с утра до вечера: то поливал поле, то полол. Наконец созрел урожай. Увидела лиса полный ток чистого зерна и решила обмануть муравья: весь ... Read more...
- Когда земля становится золотом Ван Сюе-цинь был трудолюбивым крестьянином. Круглый год, вставая чуть свет, трудился он на своем поле. Соседи вскапывали землю по одному разу, а он — по два, а то и по три. И хотя поле его было невелико, оно кое-как кормило хозяина. Но сыновья Ван Сюе-циня не были похожи на отца: целые дни слонялись они без ... Read more...
- Братец-топор Отправился однажды мастеровой в далекие края на заработки. Попал он в село. Смотрит — а люди в этом селе дрова руками разламывают. — Слушайте, — сказал он, — что же вы руками дрова ломаете, неужто у вас топора нет? — Топор — это что такое? — спросили крестьяне. Достал мастеровой свой топор из-за пояса, топором ... Read more...
- Как дела в Ростове? — Брат, здорово! — Брату челом! — Ты, брат, отколе? — Я из Ростова. — А что, говорят, в Ростове-то архиерей женится? — Вчерась я пошел, сегодня пришел; случилось мне мимо ростовского архиерейского дома идти: стоят кареты смазаны, свиньи запряжены, хвосты подвязаны. Засвистали, поскакали, не знаю куда. — А что, говорят, в Ростове бабы-то пшеницу ... Read more...
- Святое Дитя Однажды в засушливый год крестьяне одной деревни пришли в дом к священнику, чтобы попросить у него фигурку Святого Дитя. Они хотели обнести ее вокруг своих полей в надежде вызвать своими молитвами дождь. Священник им разрешил взять эту фигурку и послал их к статуе Святого Антония, который держал ее в руках. Крестьяне взяли Святое Дитя и ... Read more...
- Воробей и лиса Одно время воробей и лиса были закадычными друзьями. Куда лиса бежит, туда и воробей летит. — Братец-воробушек, — говорит как-то раз лиса, — хочешь, давай вместе посеем пшеницу? — Хочу, кумушка. Посеяли пшеницу. Выросла она, поспела. Пришла пора убирать урожай. Воробей с лисой начали жать с самого утра. Но вот солнышко припекать стало, а лиса-то ... Read more...
- Как Бешт наказал разбойника Однажды, когда Бешт еще был тайным праведником, он охранял в дороге богатую женщину, которая ехала к помещику по делам. Подъезжая к лесу, Бешт сказал женщине (ее звали Хая): — Знайте, что скоро на нас нападет разбойник, но не бойтесь его. Я послан Богом, чтобы положить конец его злодеяниям. Не успел Бешт договорить, как из леса ... Read more...
- Волк и конь Весною раннею, когда Сбежала вешняя вода И поле травкой опушилось, У Волка старого явилось Желанье завтрак приобресть (Ведь в мире каждый хочет есть), И, выйдя в поле, Он там, на воле, Увидел чудного коня. «О! Завтрак царский для меня! Во мне забилось уж сердечко, Одно лишь жаль, что это не овечка; Ну, все ж попробую!» ... Read more...
- Бедная кукушка Что во марте было месяце, Во восьмой было тысяче, Горе-горькая кукушица Бьет челом сизым орлам На богатую породу, На Карпову дочь-ворону: Будто богатая порода, Карпова дочь-ворона Гнездо разорила, Детей прибила, Ноги связала, Под гнездо сметала, Пять рублей денег украла! По полям летает, Суслоны обивает, Крестьян зорит: Крестьяне разорились, По чужой стороне набродились, Милостыни напросились! «Сыч ... Read more...
- Прогнал ворону Рассказывают, что в, давние времена жил скупой и хитрый помещик Сун Мань-цан. Стоило только с ним связаться — и человек всегда оставался обманутым. Люди дали ему прозвище Темаохоу — железная обезьяна. Когда созрела пшеница и надо было убирать урожай, Темаохоу пошел искать поденного работника. По дороге он случайно встретил батрака Чао Да. Обрадовался помещик, стал ... Read more...
- Чтобы земля не тряслась Раньше нуэры ходили медленно и осторожно, чтобы земля не тряслась. И так было долго. Но однажды они увидели, как мимо бежит охотник. — Стой! — закричали нуэры.- Стой, а то земля содрогнется! Но охотник не расслышал и продолжал бежать. Тогда нуэры побежали за ним, чтобы его остановить. И земля от этого не затряслась. Когда нуэры ... Read more...
- Как игла тигра погубила Давно это было. Игла и тигр из-за чего-то поссорились между собой. И задумала игла убить тигра. Пустилась она в путь, чтобы разыскать его и разделаться с ним. По дороге ей повстречался коровий навоз. — Куда ты идешь, сестрица игла? — спрашивает навоз. — Иду убивать тигра,- отвечает игла. — Не возьмешь ли и меня с ... Read more...
- Еж-иглокож, кротиха и лисица Шел как-то раз еж-иглокож по полю, увидел кротовую кочку. Слышит — кротиха под землей роется. Позвал еж-иглокож кротиху: — Вылезай, кума, давай побеседуем. Вылезла кротиха, вся землей обсыпана, побежала к ежу на беседу. — Поглядел я, — говорит еж-иглокож, — какая ты работница, и задумал одно дело. — Что же ты задумал? — спрашивает кротиха. ... Read more...
- Пастухи и месяц март Март хорош — целый год хорош», — говорят крестьяне в Индана-а-Нова. И недаром так говорят, потому что Март своенравный месяц: стоит ему подуть с гор холодным ветром — завянут на пастбищах травы, погибнут в полях ростки пшеницы. Так повелось еще с тех далеких времен, когда горы и реки, земля и звезды, даже годы и месяцы ... Read more...
- Зима Зимою солнышко хоть и светит, но мало греет. Оно не долго остается на небе. Зимние дни гораздо короче летних, а ночи длиннее. В России зимы продолжаются долго и бывают иногда очень холодны. Реки и озера замерзают так, что по льду можно ходить и ездить. Земля покрывается толстым слоем снега. Снег очень полезен, потому что под ... Read more...
- Снобка и грабли Жила в горах девушка. Из самых бедных была, а зазнавалась — дальше некуда. В Гаване у нее была родственница. И вот однажды эта родственница прислала за ней. Собралась наша гордячка в дорогу. В Гавану поехала. Вскоре вернулась она обратно в свою деревню, наряженная по моде, завитая — не узнать ее. А нос стала задирать пуще ... Read more...
- Притча о жадных сыновьях Жил когда-то трудолюбивый и щедрый крестьянин, у которого были ленивые и жадные сыновья. Перед смертью он собрал своих сыновей и сказал им, что если они будут копать в таком-то и таком-то поле, они найдут зарытые там сокровища. Когда крестьянин умер, его сыновья, придя на поле, стали усердно и тщательно перекапывать его вдоль и поперек, но ... Read more...
- Лето В начале лета бывают самые долгие дни. Часов двенадцать солнце не сходит с неба, и вечерняя заря еще не успевает погаснуть на западе, как на востоке показывается уже беловатая полоска — признак приближающегося утра. И чем ближе к северу, тем дни летом длиннее и ночи короче. Высоко-высоко подымается солнышко летом, не то что зимой; еще ... Read more...